Kuchnia krajowa jest z pewnością jedną z najlepszych, jeżeli chodzi o smak oraz doskonałość takich dań. Trzeba tu odnotować, że każdy może w trafny sposób przystosować do tego swoje pomysły na bardzo konkretne polskie dania. Istnieją wszelkiego typu kwestie dotyczące opinii, które tłumaczą, że polskie dania perfekcyjnie smakują, bo są przygotowywane, wedle szablonowych recept z bardzo słusznych jakościowo składników. Nie używa się tu w większości jakiś super towarów z proszku, bowiem prawdziwy smak szanującej siebie kuchni wydobywa się w głównej mierze z głębi serca i zaangażowania. Słuszny dobór czynników, z pewnością umie zachwycić nie tylko samych polaków, jednakowoż także obcokrajowców, którzy w szeregu przypadków zjeżdżają się tu nie tylko ze względu turystyczne, lecz co najważniejsze ze względy kulinarne.
w restauracji
Polskie smaki gruntownie są zaprezentowane chociażby poprzez należyte zastosowanie takich smaków jak rosół, lub korzystne kluski przygotowywane w tradycyjnym śląskim przepisie. Kluski, pierogi, placki naleśnikowe – wywodzą się z uprzednich czasów, kiedy mięso występowało na stolikach w znacznej większości domów wyłącznie w niedzielę, a podstawa codziennych obiadów była mąka, nabiał i ziemniaki. Lokalne gospodynie do doskonałości okiełznały produkcję ciasta na pierogi – nie jest to banalna sprawa, bo pierogowe ciasto ma obowiązek być wybitnie elastyczne, cienkie i miękkie po ugotowaniu. Ewidentnie, ile gospodyń, tyle przepisów na solidne ciasto na pierogi. Po okiełznaniu zręczności wyrobienia wyśmienitego ciasta, należy przejść do przygotowania farszu.